Timjamihunaja 1 kg

Timjamihunaja: väriltään tumman meripihkainen tai kellertävän oranssi, koostumus on paksu. Se on pehmeää ja makeaa kitalaella selvästi happamin vivahtein, toisinaan hyvin pitkäkestoisin, jotka tuovat siihen suolaisia sävyjä. Sen aromi on hyvin ominainen, kukkaisen pohjan päällä selkeällä fenolisella komponentilla, intensiivinen ja pitkäkestoinen. Timjamihunaja on peräisin mehiläisistä, jotka keräävät timjaminkukkaa. Sen tärkeimmät hyödyt ovat:

• Edistää ruoan sulamista. Sopiva torjumaan ilmavaivoja, närästystä, ruoansulatushäiriöitä ja ripulia.
• Ehkäisee infektioita ja hengitystiesairauksia.
• Runsaasti kuparia ja booria.
• Ihanteellinen torjumaan fyysistä ja henkistä uupumusta.



Näiden elintarvikkeen luonnollisten ominaisuuksien säilyttämiseksi pitkään purkki on suljettava huolellisesti ja säilytettävä kuivassa, suoralta auringonvalolta suojatussa paikassa. Puhdas hunaja jähmettyy (kiteytyy), kun lämpötila laskee ajan myötä alle 20 °C. Juoksevan rakenteen palauttamiseksi purkki kannattaa lämmittää vesihauteessa ja sekoittaa. Tämä ominaisuus vahvistaa hunajan puhtauden. Laadukasta hunajaa, ilman esikäsittelyä. Pullotettu suoraan mehiläispesästä terveysrekisteröinnillä. Luonnollista eli raakaa hunajaa, ilman pastörointia tai mikrosuodatusta – prosesseja, jotka tekevät hunajasta pehmeää ja juoksevaa mutta muuttavat sen koostumusta ja ominaisuuksia.

Vinkki: Timjamihunajalle on ominaista sen kyky edistää ruoansulatusta. Pari ruokalusikkaa uutteena aterioiden jälkeen ehkäisee raskasta ruoansulatusta.