Tuhatkukkahunaja 1 kg

Tuhatkukkahunaja: väri vaihtelee suuresti kukinnan mukaan, vaalean meripihkaisesta tummaan meripihkaiseen. Se on yksi suosituimmista ja yleisimmistä hunajista. Selvästi makea maku, joka voi saada vivahteen happamuutta, jos mukana on sitruksia, suolaisia sävyjä, jos mukana on sinimailasta, tai karvaita sävyjä, jos mukana on kastanjapuiden kukintaa. Sen aromi on kukkainen, enemmän tai vähemmän intensiivinen ja pitkäkestoinen. Tuhatkukkahunaja on peräisin, kuten nimi kertoo, mehiläisistä, jotka keräävät mesiä toimintasäteellään löytyvien eri lajien kukista. Sen tärkeimmät hyödyt ovat:
• Ihanteellinen torjumaan fyysistä ja henkistä uupumusta.
• Edistää ruoansulatusta ja on antiseptinen.
• Haavoja parantavat ominaisuudet.
• Runsaasti B-vitamiinia ja kalsiumia.



Näiden elintarvikkeen luonnollisten ominaisuuksien säilyttämiseksi pitkään purkki on suljettava huolellisesti ja säilytettävä kuivassa, suoralta auringonvalolta suojatussa paikassa. Puhdas hunaja jähmettyy (kiteytyy), kun lämpötila laskee ajan myötä alle 20 °C. Juoksevan rakenteen palauttamiseksi purkki kannattaa lämmittää vesihauteessa ja sekoittaa. Tämä ominaisuus vahvistaa hunajan puhtauden. Laadukasta hunajaa, ilman esikäsittelyä. Pullotettu suoraan mehiläispesästä terveysrekisteröinnillä. Luonnollista eli raakaa hunajaa, ilman pastörointia tai mikrosuodatusta – prosesseja, jotka tekevät hunajasta pehmeää ja juoksevaa mutta muuttavat sen koostumusta ja ominaisuuksia.

Vinkki: Tuhatkukkahunaja on yksi tasapainoisimmista ja täydellisimmistä hunajista sen sisältämän suuren erilaisten siitepölyjen ja mesien määrän ansiosta. Terveellinen tapa olisi korvata päivittäisessä ruokavaliossa sokeri hunajalla, sillä hunaja on luonnollinen makeutusaine. Voitte nauttia sitä uutteissa, maidossa, rahkassa ja luonnonjogurteissa, aamiaisella tai salaattien lisänä ja jopa kastikkeiden valmistuksessa.