Paulownian kukka

Paulownioiden kukat ilmestyvät alkukeväällä, 1–3 dm pitkinä röyhyinä, joissa on suuri jopa 7 cm:n teriö, purppuranvärinen ja nystykarvainen; se kukkii pohjoisessa huhtikuun puolivälissä, ennen lehtien puhkeamista. Hyvä leikkaus on olennaista, jos haluat nauttia sen kukinnasta. Leikkaus tehdään aina kukinnan jälkeen ja kevyesti. Jos leikkaamme voimakkaasti, saamme suuria lehtiä mutta poistamme kukinnan. Nämä kukat antavat miellyttävän maun mille tahansa salaatille.

Myös mehiläiset rakastavat sen kukkia ja valmistavat niistä makeaa, kevyttä hunajaa, joka kuulemma on maailman parasta.