Bomba-riisi 1 kg

Bomba-riisilajike, viljelty Valencian Albuferassa perinteiseen tapaan, kuorittu myllyssä ja valmiina keitettäväksi.
Maun imemisominaisuuksiensa ja ylikypsymistä kestävyytensä ansiosta se sopii täydellisesti pehmeisiin tai liemimäisiin riiseihin, mutta se on hyvää myös kuiviin riiseihin.
Kypsennettynä se on hyvin irtonaista ja kiinteää. Tälle riisilajikkeelle suositellaan enintään 20 minuutin keitto.